Soave La CAPPUCCINA 2019 Il Soave 2019 è speziato e fresco con una nota di di scorza di limone, kiwi e sentori di zenzero. Le sue consistenze sono setose, proiettando frutti maturi del frutteto compensati da minerali su una cornice di medio corpo. Questo pulisce magnificamente con sentori di agrumi e una sensazione quasi salata per tutto il finale. C’è un sacco di carattere racchiuso in questo eccellente Soave entry-level, ed è anche di grande valore. 89
2018 La CAPPUCCINA Soave SAN BRIZIO
Il Soave San Brizio 2018 si porge con intensità minerale, mentre la pietra focaia esplode per rivelare albicocca e spezie sapide. Ha una consistenza setosa e ricca, con una nota di pesche mature più un pizzico di agrumi e vaniglia. I fiori mielati compensati da un pizzico di scorza di limone persistono per tutto il lungo e rinfrescante finale. Sebbene abbia una sensazione un po’ ampia, il San Brizio mantiene un perfetto equilibrio. Molto bella. 91
2016 La Cappuccina Recioto di Soave ARZIMO
Il Recioto di Soave Arzimo 2016 è di un colore dorato intenso con un bouquet seducente che mescola albicocche e pere con mandorle tostate e un pizzico di vaniglia. Ci sono profondità di trame di glicerolo qui, perfettamente contrastate da acidità brillante, agrumi canditi e un mix agrodolce di prugna. L’Arzimo termina fresco su toni tropicali, con sentori di mango e papaia che si fondono ai fiori mielati. 91
2019 La CAPPUCCINA Soave Classico MONTE STELLE
Una vivida espressione di pera matura con un pizzico di lime e fiori si solleva dal Soave Classico Monte Stelle 2019. Questo riempie il palato di morbide sensazioni tattili, equilibrato da una piacevole acidità, agrumi e mela verde. È perfettamente elegante per tutto il finale che fa schioccare le labbra, con una leggera nota erbacea che trovo piuttosto attraente. 89