Sorsi d'Autore 7 July

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A toast with Soave signed by La Cappuccina at Villa Foscarini Rossi
As part of the xxv edition of Sorsi d'Autore, La Cappuccia's Soave will be the protagonist of an evening dedicated to fashion, elegance and culture.


Tailoring in clothes, tailoring in wine. Never has a binomial been more successful. Here, then, is the fil rouge that links the oenological excellence of La Cappuccina, Soave's jewel of a winery, with the stage costumes created over time for the La Fenice Theatre in Venice. 

As part of the Sorsi d'Autore cultural event, on Sunday 7 July at Villa Foscarini Rossi (Venice) Soave, the fruit of organic viticulture since 1985, will be the undisputed star of an evening to be remembered: on that occasion, in fact, ample space will be given to craftsmanship and the art of tailoring with a fashion show in period women's costumes organised by the Fondazione Teatro La Fenice, followed by a visit to the Museo della Calzatura (Museum of Footwear) at Villa Foscarini Rossi, which since 1993 has housed the production of the Rossimoda company, manufacturer of women's footwear for the international luxury market.

"Sorsi d'Autore, this year in its 25th edition, is an event that is very close to our hearts," says Elena Tessari, the fourth generation at the helm of the company together with her brothers Sisto and Pietro, "because it unites everything we love: refined drinking, care for the territory and the traditions of the Veneto region. This event is its cradle. This year, then, it is even more dear to me because of the attention that has been chosen d

Sditions of Veneto. This event is its cradle. This year, then, it is even dearer to me because of the attention that has been given to the female figure, an issue I care a lot about'.

Sorsi d'Autore, organised by Fondazione Aida, in collaboration with the Veneto Region, the Regional Institute for Venetian Villas and the Venetian Villas Association, is the most eagerly awaited event of the season, a true hymn to summer and culture.
The event draws on all the beauty that the season and the territory have to offer: it winks at the Venetian nobility and culture, becoming a connecting space for all that is precious to admire. From the historical and sumptuous villas, which frame the kermesse, to art, music and literature, which enchant guests, to the excellent food and wine, which offer a sensory journey.

"The evening will be an opportunity to learn more about our winery and also taste the flavours of the region in the garden of Villa Foscarini Rossi. In fact, we have selected Soave," continues Elena Tessari, "an organic wine from volcanic soil, 100% Garganega, fresh and mineral: a praise to the sunshine of summer. What better combination with such beauty and tradition?".

La Cappuccina's Soave has a straw-yellow colour with golden highlights.

The nose offers a delicate bouquet of white flowers, with notes of elderflower and white peach.

On the palate it is fresh, savoury, with hints of golden apple and hints of flint.

Excellent persistence on the finish. La Cappuccina's Soave stands out for its versatility: excellent as an aperitif, excellent throughout a meal.

Best drunk after a few years in the bottle.
 

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A Villa Foscarini Rossi si brinda col Soave firmato da La Cappuccina
Nell’ambito della xxv° edizione di Sorsi d’Autore il Soave de La Cappuccia sarà protagonista di una serata dedicata a moda, eleganza e cultura.


Sartorialità negli abiti, sartorialità nel vino. Mai binomio fu più centrato. Ecco dunque il fil rouge che collega le eccellenze enologiche de La Cappuccina, cantina gioiello del Soave, con i costumi di scena realizzati nel tempo per il Teatro La Fenice di Venezia. 

Nell’ambito della rassegna culturale Sorsi d’Autore, domenica 7 luglio a Villa Foscarini Rossi (Venezia) il Soave, frutto di viticoltura biologica dal 1985, sarà l’indiscusso protagonista di una serata da conservare nella memoria: in quell’occasione infatti sarà dato ampio spazio all’artigianalità e all’arte sartoriale con una sfilata in costumi femminili d’epoca a cura di Fondazione Teatro La Fenice, fino alla visita al Museo della Calzatura, presso Villa Foscarini Rossi, che dal 1993 ospita la produzione dell’azienda Rossimoda, produttrice di calzature da donna per il mercato del lusso internazionale.

«Sorsi d’Autore, quest’anno alla sua 25esima edizione, è una rassegna che ci sta molto a cuore - dichiara Elena Tessari, quarta generazione alla guida dell'Azienda assieme ai fratelli Sisto e Pietro - perché unisce tutto ciò che amiamo: il bere raffinato, la cura per il territorio e le tradizioni venete. Questo evento ne è la culla. Quest’anno poi mi è ancora più cara per l’attenzione che si è scelto di dare alla figura femminile, tematica a cui tengo molto».

Sorsi d’Autore, organizzata da Fondazione Aida, in collaborazione con Regione Veneto, Istituto Regionale Ville Venete e Associazione Ville Venete, è l’appuntamento più atteso della stagione, un vero inno all'estate e alla cultura.
La manifestazione trae a sé tutta la bellezza che la stagione e il territorio offrono: strizza l’occhio alla nobiltà veneta e alla cultura veneziana, diventando spazio di raccordo per quanto di prezioso c’è da ammirare. Dalle storiche e sontuose ville, che fanno da cornice alla kermesse, all’arte, la musica e la letteratura, che incantano gli ospiti, fino alle eccellenze enogastronomiche, che regalano un  viaggio sensoriale.

«La serata sarà l’occasione per conoscere meglio la nostra cantina e degustare anche i sapori del territorio nel giardino di Villa Foscarini Rossi. Abbiamo infatti selezionato il Soave - prosegue Elena Tessari - vino biologico da suolo vulcanico, 100% garganega, fresco e minerale: un elogio alla solarità dell’estate. Quale miglior connubio con tanta bellezza e tradizione?».

Il Soave de La Cappuccina, alla vista presenta un colore giallo paglierino con riflessi dorati.

Al naso offre un delicato bouquet di fiori bianchi, con note di sambuco e di pesca bianca.

In bocca infine si manifesta fresco, sapido, con sentori di mela golden e con nota di pietra focaia.

Ottima persistenza sul finale. Il Soave de La Cappuccina spicca per la sua versatilità: ottimo come aperitivo, eccellente da tutto pasto.

Da bere d’annata meglio dopo qualche anno in bottiglia.