Siamo pionieri nell’aver adottato il metodo di Agricoltura Biologica.
Sono trascorsi quasi 40 anni da quando abbiamo deciso di certificare i nostri Vini biologici.
Siamo l’operatore controllato n. 19 proprio tra le prime aziende ad accogliere gli ispettori per il controllo e la certificazione.
La certificazione è utile per noi ma soprattutto è una garanzia per il consumatore.
L’obbiettivo è tutelare la salute originaria dei terreni, e rendere VIVA la vita microbica fino alle radici.
Questo approccio rende possibile la produzione di vini di alta qualità, senza trattamenti chimici e alterazioni dell’ambiente circostante.
Operatore Controllato n. V019 La CAPPUCCINA